地元で愛され続ける喫茶店の内装改装デザイン
コーヒーショップ スワロー
愛知県愛西市
愛西市立田町で25年間も地元の方に愛され続けてきた喫茶店スワロー様。
ご両親のあとを継ぎ、ご兄妹で運営されることに。事業継承されるタイミングで、全面リニューアルしようという運びとなりました。
▸ 長年通ってくださる地元のお客様を大切にしたい。これからも通いやすいお店にしたい。
▸ 40～50代の新規のお客様にも来てもらいたい。
▸ 地元の方の憩いの場になるようにしたい。
▸ 和菓子を販売できるようにしたい。
Tetotte様 - 丸武住建株式会社様
東フロア
西フロア
通路・カウンター
「いらっしゃいませ。こちらへどうぞ」とツバメが案内。
和菓子を販売されるとのことでショーケース兼レジスペースを制作するご提案をしました。
Before ＆ After
Before
After
お店の雰囲気は人を癒すグリーンカラーがお好きとの事でしたので若葉色のソファーカバーに張替をご提案。
天井の木目が落ち着いた空間を演出してくれています。
パーテーションを置く事で、廊下のを歩く方との目線を外し、プライベート空間を作りました。
お店の雰囲気は人を癒すグリーンカラーがお好きとの事でしたので若葉色のソファーカバーに張替。天井の木目が落ち着いた空間を演出してくれています。パーテーションを置く事で、廊下のを歩く方との目線を外しプライベート空間を作りました。
Before
After
Before
After
新たに和菓子を並べるため、ガラス付きのショーウィンドーカウンターをご提案しました。
色味は和にも洋にも馴染む落ち着いたトーンを選び、喫茶店としての雰囲気を損なうことなく、やさしく空間に溶け込むデザインとしています。
新たに和菓子を並べるため、ガラス付きのショーウィンドーカウンターをご提案しました。色味は和にも洋にも馴染む落ち着いたトーンを選び、喫茶店としての雰囲気を損なうことなく、やさしく空間に溶け込むデザインとしています。
プランニング
担当者コメント
スタッフS
スタッフK
とても仲の良いご兄妹で、ご両親の想いを受け継がれて、既に心地よいコミュニティー空間が作られていました。
ご兄妹の掛け合いがとても楽しく、サービスも満点で、是非より多くの方に知ってもらいたいなという思いでデザインさせて頂きました。
CONCEPT
スワロー（ツバメ）は幸せを運ぶ鳥。おいしい食べものを運んできます。スワローのオーナー様達も、人々に幸せを与えていらっしゃるのが印象的でした。
そのため、優しい印象になるように、またツバメのようにお客様がいつでも帰って来やすい空間となるように、という思いを込めてデザインしました。
設計Point
・内装は、明るさの中に落ち着きを感じられる色合いを基調にしました。
・オーナー様の優しい雰囲気と合わせています！
・照明や家具は、レトロで可愛らしいものが多かったのでそのまま使用したプランをご提案。
既存の物に合わせてレトロ調の空間となるように素材選びをしました。
スワロー様のご紹介
スワロー様は、メニューの美味しさも魅力のひとつ。
どの商品も丁寧に作られていて、特にサンドイッチは具沢山でクセになる美味しさです。
リニューアルを機に、25年以上前に営業されていた「喫茶鎌倉」で大好評だった鉄板ナポリタンも復活。
懐かしさを感じる味わいは、ぜひ一度味わってほしい一品です。
また、ご親戚の方が作られている和菓子もいただけるのも嬉しいポイント。こちらもおすすめです。
スワロー様は、メニューの美味しさも魅力のひとつ。どの商品も丁寧に作られていて、特にサンドイッチはクセになる美味しさです。リニューアルを機に、25年以上前に営業されていた「喫茶鎌倉」で大好評だった鉄板ナポリタンも復活。懐かしさを感じる味わいは、ぜひ一度味わってほしい一品です。また、ご親戚の方が作られている和菓子もいただけるのも嬉しいポイント。こちらもおすすめです。
